dilluns, 21 de març del 2016

L’exposició “Menús de guerra” al Museu de Gavà


Avui, la cuina catalana és un referent arreu del món. Ferran Adrià, Carme Ruscalleda, Jordi Roca, Carles Gaig, Nando Jubany..., tots plegats són noms que no només formen part de l’elit gastronòmica mundial, sinó que també han esdevingut icones populars de primer ordre. Tot això no és fruit de la casualitat, ni tampoc neix del no-res. Neix d’unes arrels, d’una tradició, d’una cultura i també d’un passat que ha tingut episodis que, no per desconeguts, deixen de tenir una importància cabdal.

L’exposició “Menús de guerra. Cuina d’avantguarda i supervivència” proposa posar el focus en un moment singular, brillant, d’aquesta història. És el moment de la Segona República. Perquè, com en tants d’altres ordres de la societat i la cultura, la primera meitat dels anys trenta a casa nostra va significar, també per a la cuina, un instant de gran creativitat i d’una forta voluntat per oferir una mirada nova i modernitzadora. Una aventura que es va truncar amb la Guerra Civil.

Activitats complementàries

Per tal d’aprofundir en alguns dels aspectes de l’exposició, s’han programat diverses activitats. El mateix dia 30, Sergi Freixes, comissari de l’exposició, ens farà una visita comentada a la mostra. Els dijous 21 i 28 d’abril hi haurà sengles conferències, la primera “Sobreviure a la fam a Gavà” a càrrec de Núria Ruiz, i la segona, “Els inicis de la cuina naturalista i vegetariana. Nicolás Capo i Gavà”, a càrrec de Sergi Freixes i d’Odina Capo, especialista en naturisme i trofisme.

Podeu consultar l’agenda del Museu en aquest enllaç.

L’exposició ha estat coproduïda per la Fundació Antigues Caixes Catalanes, el Grup BBVA i el Museu d’Història de Catalunya i podeu fer una visita virtual en aquest enllaç.

divendres, 4 de març del 2016

Tecnologia 3D per a la documentació i difusió de fons. Un projecte d’Arqueoxarxa

El Museu d’Arqueologia de Catalunya-Barcelona impulsa un projecte que vol documentar i apropar les peces més singulars del patrimoni arqueològic de Catalunya a través de la tecnologia 3D.

Actualment s’està duent a terme la primera fase d’aquest projecte que implica deu museus de la xarxa de museus i jaciments arqueològics de Catalunya, l’Arqueoxarxa, entre ells el de Gavà.

Feta la tria i recollida la informació més significativa d’una selecció de peces dels diferents museus, l’arqueòleg Raúl Balsera està realitzant la fotogrametria, una tècnica d'última generació i baix cost amb uns resultats idèntics als que s'aconsegueixen utilitzant un escàner laser, però amb un acabat foto-realista de qualitat superior. Es tracta d'una tècnica que utilitza la càmera digital com un veritable escàner on la seqüència d'imatges obtingudes és processada posteriorment amb un programari especialitzat que és capaç de llegir les mesures i distàncies que amaguen els píxels de les imatges i recompon la geometria de la peça reproduint-la amb fidelitat en el medi virtual.

En aquesta fase s’han seleccionat cinc peces del fons del Museu de Gavà, totes elles procedents del jaciment de les Mines Prehistòriques de Gavà. A banda de la Venus de Gavà, es faran models 3D de peces especialment singulars, com eines de mineria i joieria i un collaret de variscita i un vas de boca quadrada procedent de l’enterrament de la mina 83.

En breu, aquestes peces seran consultables a través de la xarxa i esdevindran una oportunitat perquè tothom arreu del món pugui conèixer millor el nostre patrimoni arqueològic, alhora que seran recursos d’estudi per als arqueòlegs i especialistes.